quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Promoção de Natal Kärcher

Olá, pessoal! Há tempos não apareço, eu sei... Por vários e vários motivos... Conto logo!!!

O que me traz aqui hoje é um pedido simples, mas que vai fazer muitas pessoas felizes!
Um grande amigo participa da Promoção de Natal 2011 da Kärcher e precisa do maior número de "joinhas" possível no You Tube para ganhar. Como ele vai lavar todas as motos e os respectivos pilotos e suas roupas e o meu marido está ai incluso, serei, eu, diretamente alcançada por esta "graça"!!! rs

Aqui vai o link e espero uma 'mãozinha' de vocês... É só uma "joinha"!!!
Obrigada!!!

http://youtu.be/cAsEl8tGWIc

Obs.: Retirei o vídeo daqui, porque aqui não era possível dar uma "joinha" para ele, só se acessar pelo You Tube mesmo... Conto com a ajuda de vocês!!! Vamos lá... Nem é preciso assistir o vídeo todo (e olha que ele só tem 30 segundinhos!). É dizer "Gostei", clicando na mãozinha com o polegar para cima ("jóia"). Obrigada mais uma vez!!!

domingo, 18 de setembro de 2011

Esfiha Vegetariana

É claro que as minhas esfihas não ficaram tão perfeitinhas como as da foto do encarte... rs... Mas estavam muito gostosas assim mesmo!!! Fiz nesta tarde de domingo para tomarmos um lanchinho antes do maridão sair para trabalhar.

Ingredientes (massa):
- 1 tablete de fermento (15 g)
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) leite morno
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de Missô
- 3 a 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo (massa):
Em um recipiente, dissolva o fermento com o açúcar. Despeje o leite morno, o ovo, o óleo e o Missô e misture. Junte a farinha aos poucos e sove bastante até a massa soltar das mãos. Coloque a massa em uma forma, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar o tamanho.
Enquanto isso, prepare o recheio de sua preferência.
Ingredientes (recheio):
- 1 xícara (chá) de PTS
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 tomate médio picado (eu tirei as sementes)
- 1 cebola pequena picada
- 1 pitada de pimenta do reino (acrescentei, também, 1 pitada de pimenta caleabresa)
- 1 colher (sopaP de molho de alho (não usei porque não tinha)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de shoyu light

Preparo (recheio):
Hidrate a PTS por 20 minutos com a água fervente, escorra e esprema bem. Misture o tomate, a cebola e a pimenta do reino. Tempere com o molho de alho , o azeite, o orégano e o shoyu.

Recheio 2:

Piquei 500 gramas de queijo branco bem pequenininho e temperei com sal, azeite, orégano, pimenta do reino e pimenta calabresa.
Montagem da esfiha:
Divida a massa em 20 partes, faça bolinhas e abra em formato de esfiha. Deixe descansar por mais 20 minutos. Em seguida, recheie e leve ao forno preaquecido (180ºC) por aproximadamente 12 minutos ou até que a massa fique dourada por fora e assada por dentro. Sirva em seguida.

Obs. 1: quando fiz esta receita hoje, esqueci de acrescentar o óleo à massa, assim ela não cresceu, mas ainda ficou saborosa, apesar de meio durinha, bem sequinha... rs

Obs. 2: Toalha que ganhei da minha sogra no meu aniversário este ano. Ela mesma bordou a toalha inteirinha!!! Adorei!!! É um tipo de bordado que não sei fazer... Bordado livre, acho... Meu negócio é com os números mesmo - ponto cruz (counted cross stitch)... rsrs

Fonte: Livrinho de Receitas que vem junto com o pote de 500 gramas de Missô Sakura

domingo, 21 de agosto de 2011

Puchero


Ingredientes:
- 500 g de grão de bico;
- 2 litros de água;
- 200 g de linguiça calabresa em rodelas;
- 1 repolho peuqeno grossamente fatiado;
- 1 pimentão verde pequeno em cubos;
- 2 cenouras grandes em rodelas;
- 2 batatas doce picadas;
- 2 cebolas em rodelas;
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate;
- 1 colher (chá) de alho desidratado;
- salsa fresca para salpicar;
- sal e pimenta a gosto.

Preparo:
Deixe o grão de bico de molho em água por 8 horas (eu costumo deixar à noite e fazer na hora do almoço, assim os grãos ficam bem molinhos).
Cozinhe o grão de bico emnos 2 litros de água por 20 minutos, aproximadamente.
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e cozinhe com a tampa aberta por mais 30 minutos, aproximadamente, para engrossar o caldo. Salpique com salsa fresca e sirva com arroz branco e uma salada dde folhas.

Fonte: pacotinho de grão de bico, tipo Hihari ou qualquer outra marca... rs

*** Fiz hoje para o almoço, mas agora me dei conta de que esqueci de acrescentar o molho de tomate e a salsinha!!! rs... Mesmo assim estava ótimo!!!***

domingo, 3 de julho de 2011

Pudim de Leite Condensado

*** Essa receita é aquela que vinha, sim, nas latas daquele leite condensado... rs ***

Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícar (chá) de água fervente

Pudim
- 1 lata de Leite Moça
- 2 vezes a medida (da lata) de leite
- 3 ovos

Preparo
Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até derreter os torrões de açúcar. Forre o fundo de uma forma com furo central (de 19 cm de diâmetro) com esta calda e reserve.

Pudim
Em uma tigela ou no liquidificador, misture todos os ingrediente do pudim até que fique homogêneo. Não há necessidade de bater muito. Despeje na forma caramelada. Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria (já não sei como se escreve essa palavra) em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e meia. Depois de frio, leve para gelar. Desenforme gelado e sirva a seguir.

Obs.: Eu não asso no forno, mas na panela mesmo em banho-maria por cerca de 40 minutos.

sábado, 2 de julho de 2011

Bombocado de Laranja

Ingredientes
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de côco ralado

Preparo
Bata no liquidificador os 8 primeiros ingredientes. Junte o côco ralado e misture. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em banho maria por cerca de 45 minutos ou até que esteja durado por cima. Pré-aquecer o forno e usar em potência máxima.
Fica muito bom mesmo!!! Só não faço sempre por ficar quase 1 hora no forno...

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Torta de Liquidificador

*** Existem muitas receitas, mas esta é a que eu sempre sigo e sempre dá certo! ***

Ingredientes

Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio (Use a imaginação! Uma sugestão é...)
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de atum sólido ou ralado
- 1 cebola cortada em rodelas
- salsinha e cebolinha
- 1 tomate cortado em rodelas
(* Se for tudo natural, melhor ainda!!! Troque as latas por alimentos frescos, cozidos no vapor.*)
Preparo
Recheio
Simplesmente, escorro o milho e a ervilha, lavo e misturo.

Massa
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelos líquidos.
Coloque 1/3 da massa em uma forma média untada e enfarinhada. Espalhe metade de todos os ingredientes do recheio. Coloque mais 1/3 da massa e, em seguida, o restante do recheio.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que esteja cozida e dourada.
Esta receita deixa a massa sequinha, no ponto!!! Adoro!!! Aqui em casa, nunca sobra... rs
(* Eu coloco metade da massa, todo o recheio e o restante da massa.*)

sábado, 25 de junho de 2011

Refogado Universal - PTS

Esta aprendi no log Projeto Vegan que se propunha 365 receitas vegetarianas para 365 dias. Acredito que ainda não chegou ao fim e que o Thiago, seu dono, ainda chegue lá! Tomara!!!
E como, primeiro, comemos com os olhos, este foto muito me apeteceu... Conferi os ingrediente com a despensa de casa e... mãos à obra!!! Nem deu para tirar uma foto do que foi feito por mim... Muito bom!!! Até o maridinho que não é chegado à PTS gostou... rsrs
Fiz exatamente como manda a receita - só não usei palmito.

Ingredientes
1/2 xícara de soja (pts pequena)
1 batata média
1 palmito picado
1/2 cebola média
1 tomate picado (sem sementes)
3 colheres (chá) de shoyu
1/4 de limão
2 dentes de alho amassados
1/2 colher (chá) de curry
Sal a gosto


Modo de Preparo

Hidrate a soja em água quente, exprema e reserve. Corte a batata em cubos e leve para cozinhar, enquanto isto tempere a soja com o shoyu, o limão, alho e sal, exprema e reserve. Corte a cebola e doure no azeite, adicione a soja, tomate picado e o shoyu, cozinhe até o tomate ficar mole, adicione as batatas, o curry e o palmito, cozinhe por mais alguns instantes, adicione sal e desligue o fogo.

(observação do próprio Thiago!!!) Postado ao som de The Smiths - How Soon Is Now?

domingo, 6 de fevereiro de 2011

Pavê Fácil e Rápido

Esse quem fez foi o maridinho...
Ficou muito bom!!! Já provamos!!! rs


Vou até a cozinha pegar a receita com ele e já volto (Volto mesmo... Depois de tanto tempo, acho que estou de volta!!!).

Demorou, mas voltei. E vamos à receita:

Pavê facinho do Beto

Ingredientes (usamos o que tínhamos em casa)
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite
* 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
* 3 ovos inteiros
* 3 colheres de sopa de maisena
* 2 colheres de sopa de chocolate em pó
* 2 colheres de chá de essência de baunilha
* côco ralado
* 400 gramas de biscoito champagne/inglês

Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador com apenas metade do leite, ou seja, 1/2 lata e separar 1 colher se sopa do leite condensado. Em seguida, passar a mistura para uma panela e levar ao fogo brando, sempre mexendo, por aproximadamente 10 a 15 minutos para engrossar. Reservar.
Num recipiente, colocar o restante do leite (1/2 lata) e a colher de leite condensado separada previamente. Misturar bem para molhar os biscoitos chanpagne.
Num refratário, montar o pavê começando por uma camada de biscoitos embebidos no leite com leite condensado. Cobrir com metade do creme. Fazer mais uma camada de biscoitos umidecidos e cobrir com o restante do creme. Polvilhar côco ralado por cima.

Obs.: Meu marido gosta de doces muito mais que eu, digo, muito mais adoçados que eu. Ainda assim, ele achou que ficou bastante doce. Provavelmente, da próxima vez, coloquemos mais leite e menos leite condensado.
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