quinta-feira, 25 de setembro de 2008

Arroz integral nutritivo

Ingredientes:
• 1 xíxara de arroz integral
• 1 colher de semente de girassol
• 1 colher de semente de linhaça
• 2 pedaços de algas kombu ou hijiki picadas bem miúdas

Modo de preparo:
Cozinhar o arroz com 4 xícaras de água em fogo brando por 30 minutos junto com as sementes. Na metade do cozimento acrescente as algas, alho fresco bem picadinho ou em floquinhos desidratado a vontade, com um fio de azeite em um pouco de sal marinho. Deixe secar. Complemente com gersal (gergelim torrado com sal marinho) e salsa bem picadinha à mesa.

Fonte: http://www.emporioroots.com.br/index.php?home=receitas&pagina=13

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1 Comentários:

Às 6 de outubro de 2008 17:28 , Blogger Ghost disse...

Arroz integral é bom de qlq jeito. Sempre faço assim, mas nunca usei essa alga. Nem conheço!

 

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